Når jeg er ud at gå en tur.......

Sidste uge og pinsen har været fantastisk vejr. Så elsker jeg at løbe en tur og inhalerer det friske luft aaaaa.....
Desværre er jeg skadet - mit knæ vil ikke arbejder med mig for tiden. Derfor går jeg en tur i stedet for, som er en anden måde at dyrke motion. Det ved at gå give en tid til at se godt omkring sig og nyde det som er foran en. Heldigvis har jeg min kamera med mig og kan ikke lade være at tage nogle billeder. Jeg blive helt forelsket, når jeg oplever så meget smukt omkring mig - jeg virkelig elsker det ! Det giver en ekstra energi - gå ud og prøv det ;-) 


Her er nogle billeder fra min sidste tur 

God tur & nyd det ..... HUSK kamera ;-) 


Muuuu knus

Mmmmm...muffen.......

Jeg elsker at tage almindelig opskrift og ændre den.  Det gjorde jeg så i går og bagte banan, æble, havre muffen med ingefær & lille smule kanil - på toppen sætte jeg dejlige citron krem mmmmm

Jeg havde aldrig prøvet citron krem før, så jeg startede med at sætte flormel & citron saft, det blev ikke helt perfekt, MEN dadadadadd philadelphia smørost mmmmm er min bedste ven.
Jeg selvfølgelig smed lidt ost sammen med flormel + citronen, ooo jeg fik  lige det krem jeg havde ønsket mig.
Rigtig godt & sund - ikke værre at pigerne elsker dem - helt perfekt :-)

Her kan I se resultatet

Hvis du vil prøve det selv, kan du se opskriften herunder ...... mmm god fornøjelse.

Dej:
1 dl hvedemel
1 dl havre
2 æg
1 spsk sukker
1 spsk  ACACIA HONNING dette kan undlades eller halveres
4 små eller 2 store modne bananer
1 revet æble
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
evt. lidt kanel, kardemomme, stødt ingefær eller andet du kan lide



Du starter med at piske æg, sukker & honning godt sammen. Blander det tørre sammen ved og til sidst bananen & æblet forsigtigt sammen. 


Dette  bagte jeg i varmluftovn ved 150 grader varme, hvor længe skal du ikke spørger - mit svar er altid indtil de ser færdig ud og dufter  :-)  - ca 20 - 25 min. 


Velbekomme
Muuuu knus